コロッケ屋さんについて

インターネットのコロッケ屋さん(株式会社ヤノ食品)のページへようこそ。 当店は、コロッケやメンチカツを中心としたお惣菜の製造と販売を行う業者です。

当店のコロッケたちは、100%北海道産の男爵いもを使用し、 素材の持つ自然なおいしさを大切に、お母さんの手作りのような、真心込めたコロッケたちを作っています。

また当店では、ほとんどの商品を冷凍状態でお届けしています。“レンジでチン”も確かに便利でいいのですが、揚げたて・作りたてのおいしさを召し上がって頂きたいと考えているからです。

「ひと手間かけたら家族の笑顔」を合言葉に、今日も愛情込めて作っています。

自然のおいしさ+お母さんの真心=みんなの笑顔

コロッケ屋さんのコロッケ誕生秘話

家族に自信を持って出せる商品を

コロッケセット

コロッケ屋さんは元々卸専門のお肉屋さんです。
当時さまざまなお店さんにお肉を配達する都合で、そこで働く私たちも毎日遅い時間まで働いていました。
そして仕事が遅くなるとついつい手抜を抜きがちなのが料理…本来お料理好きな私のそれが当時の悩みでした。

「スーパーのお惣菜を買うのは抵抗があるし、かといってすぐにできるからって冷凍食品もなぁ…」

「よその働いている奥さんたちはどうしているんだろう?困ってる人もいるだろうな…」

ある日そんな話を社内でしたところ話が盛り上がり、 「そんな奥さんや私達が家族に自信をもって出せる商品を作ったら喜ばれるんじゃない?
私達がうれしい商品を作ろうよ!」という声が。

そんな声からスタートし、試行錯誤の末にたどり着いたのが『手作り風味のコロッケ』でした。

ママ、このコロッケおいしいね

コロッケおいしいね

初めのうちはどうにも冷凍食品っぽくなってしまい、試食をしても子供たちの表情もイマイチ。失敗の連続でした。

それでも「忙しいけど家族に美味しいものを食べさせてあげたい」というみんなの想いから、 何度も何度もお母さんの味になるように挑戦して、ついにできあがったのが私たちのコロッケメンチカツです。

子供たちが「ママ、このコロッケおいしいね♪」と言ってくれたときの嬉しさは今でも忘れられません。

コロッケ屋さんは忙しいお母さん、お父さん。
そして子供たちの笑顔の味方です。

皆さんもぜひこのおいしさをご家族皆さんで体験してください。

コロッケたくさん お肉とげんちゃん 食卓にコロッケ みんなで作っています おいしい手羽先